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更新时间:2019-08-30 14:13
南昌鹅肉粉培训班

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南昌鹅肉粉培训班

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课程详情

     【项目介绍】


  鹅肉粉是一道特色小吃,利用鹅肉原本的营养价值混合高汤和作料做成的一道鲜美的吃食,受到大人小孩的亲睐。


南昌鹅肉粉培训班


     【培训概要】


  (1)主要系统学习如何使用及认识天然香料。这里重点学习香料的配比、特性、存放等知识。


  (2)主要系统学习如何使用天然香料等食材熬制鹅肉粉汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味等知识。


  (3)主要系统学习鹅肉的处理,这里重点学习掌握原料的处理、去腥、切制、煮制、调味等知识。


  (4)主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、时间、火候等知识。


  (5)主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。


  学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。


  理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。


  示范讲解:专业老师手把手教学,老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


  开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。


南昌鹅肉粉培训班


  【食霸技术支持】


      1.专业的老师,教你开店技术,开店方案。


  2.切实的指导店面招牌设计。


  3.全面的指导个性化菜单设计。


  4.合理的店堂布局设计。


  5.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持。


  6.强大的后援团队,在实体店内实际操作,助你更早,更完善圆创业梦。


  【食霸郑重承诺】


  一:学员可以先现场考察,实地参观学习场地了解情况;


  二:现场可要求师傅当面制作,确保真实性,品尝满意后再报名;


  三:确保现场收费明码实价,中途不会收取任何名目的费用;


  四:确保每一位学员技术百分百学会,学习时间不限制,练习材料不限制,学会为止;


  五:确保全程现场实践操作练习,一对一教学,手把手教会技术;


  六:保证后续长期对学员的技术升级免费上课培训,百分百教授秘制配方制作;


  七:对每一个学员,均免费赠送多达20项搭配小技术配方。


南昌鹅肉粉培训班

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