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餐饮设备
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更新时间:2019-08-22 09:58

JM-100型真空和面机

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设备说明

名  称 JM-100型真空和面机 尺  寸 103*65*100cm
电  源 220v 重  量 见铭牌
功  率 3.0kw 规  格 见铭牌
产  量 见铭牌 其  他

适用范围

    适用于早餐店设备,中餐店设备,西餐店设备,米粉店设备,学校食堂设备,其他

实物拍摄

    JM-100型真空和面机

产品详情

      1、本机主体采用优良不锈钢制作。

      2、采用好的结构,密封件和轴承更换更方便容易。

      3、和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在短时间、充分的吸收水分,形成良好的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和嚼劲均达到好状态。面团呈微黄色,熟化状态好。

      4、吃水率高,大大降低了产品的制作成本。

      5、本机采用好的搅拌方式,兼有和面、揉面、醒面三大功能,和出的面不用放置,不用醒面,出面即可使用。

      6、采用PLC控制,功能强,可根据工艺设定和面时间和真空度。

成品效果

    JM-100型真空和面机

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